Wir sind ein kleiner regionaler Betrieb aus Berchtesgaden – mit einer großen Leidenschaft für natürliche Lebensmittel.
Unsere Austernpilze wachsen in kontrollierter, klimafreundlicher Umgebung, ganz ohne Chemie und ausschließlich auf hochwertigem, biologischem Substrat.

Mit viel Handarbeit, Geduld und einem genauen Blick für Qualität sorgen wir dafür, dass jeder Pilz sein volles Aroma entfalten kann.
Kurze Wege, nachhaltige Bewirtschaftung und echte Transparenz sind für uns selbstverständlich – vom ersten Substrat bis zur Ernte.

Unser Ziel: Ein ehrliches Produkt, das frisch schmeckt, gut tut und in jeder Küche Freude macht.